Main menu
МОСКВА
Андропова проспект, 48
воскресенье-четверг
12.00 - 24.00
пятница-суббота
12.00 - 03.00
  • 15
    июля
    Bourgogne des Flanders
    Bourgogne des Flandres Brune Бельгийский разливной темно-коричневый эль Bourgogne des Flandres Brune (Бургонь де Фландр Брюн) редкий сорт пива с кисло-сладким привкусом, достигаемый купажом эля и ламбика. Создается по уникальной древней технике пивоварения, известной как "вливание ламбика". По вкусу напоминает вино, обладает темно-рубиновым цветом и великолепной сливочной пеной.В 2009 году пиво получило высшую награду "Три звезды" от сомелье "International Taste & Quality Institute". 
  • 15
    июля
    Fruh Kolsch

    Картинки по запросу пиво фрюх кельш 

    Пиво Fruh Kolsch (Фрюх Кёльш) варится по семейным традициям уже в пятом поколении в одном из старейших городов Германии – Кёльне. Именно в центре этого города в 1904 году ремесленник Петер Йозеф Фрюх открыл свою домашнюю пивоварню и начал варить Фрюх Кёльш по собственному оригинальному рецепту.Процесс производства пива осуществляется в соответствии с известным немецким законом о чистоте пива «Reinheitsgebot» (Райнхайтсгебот) от 1516 года, в котором говорится, что пиво должно состоять только из ячменя, хмеля и воды. Данный факт доказывает, что Фрюх Кёльш – это полностью натуральное пиво верхового брожения, которое среди гурманов известно своим богатым ароматом с тонким вкусом ванили и цветущего хмеля. Содержание алкоголя в пиве составляет 4,8%, плотность – 11%.Важным фактом является то, что подавать Фрюх Кёльш принято сильно охлажденным. Температура должна составлять +6-8 °C Способ подачи Фрюх Кёльша достаточно необычный. Он подается гостям на специальных подносах в прямых узких стаканах объемом 0,2 литра, которые называются Stange (Штанге). Это обоснованно тем, что только при такой подаче пиво сохраняет свою свежесть и не успевает нагреться. 

 

 

ФОТОГАЛЕРЕЯ

фотографии из нашего ресторана

  

  

  

  

Адрес: Москва, Андропова проспект, 48 Тел.: +7 (495) 663 15 73 Время работы:
воскресенье - четверг 12.00 - 24.00
пятница - суббота 12.00 - 03.00